烤,作为烹饪艺术中的一种独特方式,自古以来就深受人们喜爱。它不仅是一种烹饪手法,更是一种文化的传承。本文将从烤的含义、历史、技巧以及烤食文化的传承与创新等方面,对烤这一烹饪艺术进行深入探讨。一、烤的含义烤,指的是用火直接或间...
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